500 g plnotučného měkkého tvarohu. 180 g smetany (min. 31 %) 140 g cukru krupice. 40 g vanilkového pudinkového prášku. 20 g vanilkového cukru. 2 vejce. moučkový cukr na poprášení. najemno nastrouhaná kůra z ½ citronu. Koláčik s tvarohom je vynikajúci! 1. Cesto: v nádobe pripravíme z trocha múky, kávovej lyžičky cukru, z polovice vlažného mlieka a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť, cca 10 minút. Múku preosejeme do misy, pridáme vajce, olej, štipku soli, cukor, kvások a zvyšné mlieko. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré
Vložte ji do mikrotenového sáčku a dejte ji na 20-30 minut do chladničky. 3. Náplň: Do velké mísy dejte tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr, kukuřičný škrob a promíchejte ručním mixérem. 4. Z těsta odkrojte čtvrtinu a zbytek položte na plech vyložený pečicím papírem. Rozložte je po celém plechu a přidejte náplň.
Meruňky necháme na sítku okapat (pokud máte zavařené), já měla čerstvé, tak jsem použila ty. Tvaroh utřeme s cukrem a žloutkem. Kdo má rád sladší, přidá cukru více. Mák umeleme, přidáme do vroucího mléka, odstavíme, přidáme džem a kdo chce, i cukr, případně ještě můžete šoupnout panák rumu nebo nějakého Tvarohový mazanec je snadný na přípravu a chuťově je možná i lepší, než ten kynutý. Díky tvarohu, který tam mimochodem není vůbec cítit, vydrží krásně vláčný několik dní. Klasický kynutý mazanec se před pečením nahoře nařezává do kříže. Dočetla jsem se, že u tohoto tvarohového se to nedoporučuje Rozhrneme jej rovnoměrně po celé ploše a lehce stlačíme. Navrstvíme náplň a navrch nastrouháme druhou polovinu těsta. Strouhaný tvarohový koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 35 min. Před podáváním necháme zchladnout a přes noc v chladu proležet. Forma na pečení má velikost 36 x 27 cm.
Po 30 minutách vyndejte plech z trouby a sníh nalijte na tvarohovou náplň. Plech vložte zpět do trouby na dalších asi 10 minut. Po upečení nechte tento koláč zcela vychladnout. Tento koláč nejen, že skvěle vypadá, ale chutná naprosto dokonale. Je to jednoduchý recept, který rozhodně stojí za to vyzkoušet.

Tvaroh musí byť čerstvý, určite nepoužite mrazený, lebo by sa po upečení mohol vysušiť. Recept na kysnutý tvarohový koláč. Na kysnuté cesto: 330 g bielej špaldovej múky. 250 ml mlieka. 14 g droždia (1/3 kocky) 30 g masla. 30 g trstinového cukru. 1 vajce+1 žĺtok do cesta.

Odleželé těsto vyválíme na větší plát, vložíme do formy a povytáhneme nad formu. Tvarohovou směsí (tvaroh dobře promícháme s cukrem, škrobem, smetanou, vejcem, citrónovou kůrou a solí) potřeme těsto, poklademe ho půlkami ovoce (řezem dolů), přesahující okraje přehneme na koláč a pečeme (trouba cca 180 stupňů). XykP.
  • 8vrzpf90na.pages.dev/245
  • 8vrzpf90na.pages.dev/706
  • 8vrzpf90na.pages.dev/762
  • 8vrzpf90na.pages.dev/255
  • 8vrzpf90na.pages.dev/786
  • 8vrzpf90na.pages.dev/185
  • 8vrzpf90na.pages.dev/674
  • 8vrzpf90na.pages.dev/279
  • 8vrzpf90na.pages.dev/189
  • 8vrzpf90na.pages.dev/56
  • 8vrzpf90na.pages.dev/34
  • 8vrzpf90na.pages.dev/255
  • 8vrzpf90na.pages.dev/197
  • 8vrzpf90na.pages.dev/842
  • 8vrzpf90na.pages.dev/495

    • kynutý tvarohový koláč na plech